Martinetes Aleph y serie INOX, las respuestas Unimec a las exigencias del sector alimentario

En paralelo al comienzo de Expo 2015, os hablamos de los productos Unimec utilizado en el sector alimentario

En los pasados meses, a menudo les hemos contado los múltiples sectores en los que Unimec tiene presencia: nuclear, off-shore, farmacéutico, sólo para citar algunos. Aún nuestros martinetes son protagonistas en muchas otras aplicaciones a los que, seguramente, no pensarían nunca, pero de los que les queremos hablar aprovechando el inicio de la Expo 2015.

El tema de la Exposición Universal de este año que tiene lugar a Milano es “Nutrir el planeta, energía para vida”: en qué modo estos conceptos tienen que ver con Unimec? Nos explicaremos: nuestros productos encuentran su sitio en el sector de alimentos y bebidas, sólo tenemos que pensar en la elaboración de las galletas, al embotellamiento y dosificación de la salsa de tomate, a la preparación de la pasta, el envase y embotellado del agua, leche, zumos de fruta y bebidas energéticas. Todas estas operaciones son posibles gracias a los martinetes mecánicos y a los reenvíos angulares.

Los productos Unimec, de hecho, resultan particularmente adecuados a las exigencias del sector alimentario, que exige maquinaria de alta calidad para garantizar el rendimiento óptimo para contextos particulares dónde la higiene es indispensable y donde, en consecuencia, la mecánica debe adaptarse para preservar esta condición esencial.

Unimec es la única realidad en el mercado en haber realizado una serie entera de martinetes mecánicos para satisfacer a 360º las exigencias del sector alimentario: estamos hablando de la serie Aleph.

Los martinetes Aleph tienen las mismas funciones de manejo y la misma característica de irreversibilidad; sin embargo, el proceso particular de moldura de los engranajes y la peculiaridad del polímero presente en su composición, permiten la posibilidad de trabajar sin lubricante, una condición fundamental para garantizar la higiene necesaria en el contexto en el que se producen alimentos.

Pero no es solo el cuerpo de los martinetes Aleph en ser fabricados en polímero, sino también las coronas helicoidales y las tuercas: de esta forma- consiguiendo obtener la rosca trapecial de estampación (que corresponde a la norma ISO 2901:1993) – se mantiene la integridad de las fibras asegurando mejores características mecánicas. La única mecanización de los martinetes de esta serie es la rectificación de los dientes de las coronas que permiten ofrecer tres relaciones: 1/05 – 1/10 – 1/30.

Otra solución firmada por Unimec que corresponde a la perfección a las exigencias del sector alimentario es la serie Inox, realizada en acero inoxidable AISI 316, especialmente indicado en ambientes característicos de las condiciones típicas del sector alimentario y bebidas para aplicaciones en ambientes oxidantes. Para la serie Inox, Unimec produce tres tamaños de martinetes y tres tallas de reenvíos en los que los componentes pueden, a su vez, fabricarse íntegramente en acero inoxidable.

De estas dos series de las que hemos hablado, Unimec pone a disposición de la industria alimentaria también toda la gama de accesorios, desde los terminales hasta los husillos en inox, pasando por el lubricante específico para uso alimentario (Total Nevastane HT/AW-1) y las protecciones elásticas especiales.

Soluciones ideadas ad hoc del reparto de I+D escuchando las exigencias de cada cliente, para ofrecer el máximo de calidad también en un sector que tiene la necesidad de trabajar en un respeto estándar altísimo como el alimentario: también esta es la innovación tangible de Unimec.